Quản Lý Sản Xuất

Tóm tắt nhiệm vụ:

• Tổ chức, quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động sản xuất nhằm đảm bảo đạt các chỉ tiêu về năng suất, chất lượng, tiến độ, và chi phí, đồng thời đảm bảo an toàn lao động và cải tiến quy trình liên tục

Nhiệm vụ chính:

1. Lập kế hoạch và điều phối sản xuất

• Phối hợp với bộ phận kế hoạch để xây dựng kế hoạch sản xuất chi tiết theo ngày/tuần/tháng.
• Tổ chức phân công nguồn lực (máy móc, nhân sự) hợp lý theo từng ca, từng dây chuyền.
• Đảm bảo sản xuất đúng tiến độ, đúng số lượng, chất lượng theo yêu cầu.

2. Quản lý đội ngũ sản xuất

• Giám sát, đánh giá hiệu suất làm việc của tổ trưởng, công nhân.
• Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân sự mới hoặc luân chuyển nội bộ.
• Quản lý kho bãi, nguyên vật liệu.
• Xây dựng văn hóa làm việc kỷ luật, tích cực trong nhà máy.

3.Theo dõi, giám sát sản xuất

• Giám sát tình hình vận hành máy móc, thiết bị.
• Giải quyết kịp thời các sự cố liên quan đến kỹ thuật, nguyên vật liệu, nhân sự...
• Phối hợp với các bộ phận liên quan (kho, bảo trì, chất lượng...) để đảm bảo dòng sản xuất thông suốt.

4. Kiểm soát chất lượng & an toàn

• Đảm bảo quy trình sản xuất tuân thủ quy định chất lượng (ISO, HACCP, GMP... nếu có).
• Thực hiện các biện pháp an toàn lao động, vệ sinh nhà xưởng, PCCC.
• Tham gia điều tra, xử lý khi có lỗi sản phẩm hoặc sự cố an toàn xảy ra.

5. Cải tiến và báo cáo

• Đề xuất các biện pháp cải tiến quy trình, tăng năng suất, giảm lãng phí.
• Báo cáo định kỳ cho Giám đốc Sản xuất về kết quả sản xuất, hiệu suất, tồn kho, nhân sự...

Quyền hạn Công việc:

• Theo ủy quyền của Tổng Giám Đốc
• Được đề nghị tuyển dụng, thuyên chuyển , nâng cấp bậc, khen thưởng , kỷ luật nhân viên thuộc khối phòng ban quản lý
• Tham gia toàn bộ các hoạt động đánh giá chất lượng , quá trình xem xét lãnh đạo về hệ thống quản lý chất lượng do Công ty áp dụng

a.Trình độ (Education)

• Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành QTKD,Bánh khoa, Kỷ thuật

b. Kiến thức: (Knowledge)

• Môi trường vĩ mô: định hướng phát triển sản xuất chất lượng, chi phí hoạt động sản xuất hiệu quả & liên tục cải tiến sản xuất
• Môi trường vi mô: Xác lập cụ thể chức năng hoạt động các bộ phận trong nhà máy, xây dựng mục tiêu hoạt động & đào tạo nguồn lực

c.Chứng chỉ nghề nghiệp: (Certificate)

d. Kinh nghiệm (Experience):

• Chuyên Môn (Professional)
• Quản lý (nếu cần)(Management if any)
• Chuyên môn: Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vai trò quản lý sản xuất trong nghành nghề chế biến thực phẩm là một lợi thế
• Chuyên ngành: Thấu hiểu sâu về việc xác lập quy trình hoạt động từ máy móc, con người

Năng lực quản lý:

• Hoạch định & tổ chức lãnh đạo
• Làm việc với các cơ quan ban ngành
• Giao tiếp, truyền đạt & thuyết trình
• Khả năng đàm phán & giải quyết vấn đề
• Tư duy chiến lược xây dựng hệ thống

Năng lực chuyên môn:

• Hoạch định chiến lược bộ máy sản xuất
• Hoạch định công việc sản xuất
• Xây dựng các quy chuẩn hoạt động
• Xây dựng các mục tiêu hoạt động
• Hoạch định chương trình hành động

Giám sát và đánh giá

• Có kỹ năng giám sát hoạt động sản xuất và đánh giá hiệu quả sản xuất.

Tố chất

• Có kỹ năng đào tạo, huấn luyện nhân viên.
• Nhiệt huyết. Uy tín. Trách nhiệm. Chính trực.
• Tận tụy với công việc
• Tự đặt mục tiêu bản thân , bám đuổi mục tiêu
• Cẩn thận, thật thà

f. Các yêu cầu khác:(Others)

• Thấu hiểu các luật định liên quan trong việc vận hành nhà máy lĩnh vực sản xuất chế biến thực phẩm
• Hiểu biết và hoạch định công việc theo hướng phát triển các hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP…
• Nhận định vai trò lãnh đạo và cùng định hướng phát triển với ban lãnh đạo công ty.