Chuyên Viên Phát Triển Thức Uống

Mô tả công việc:

• Nghiên cứu, phát triển và cải tiến công thức các sản phẩm đồ uống mới phù hợp với chiến lược thương hiệu và xu hướng thị trường; đảm bảo chất lượng, chi phí và tính khả thi sản xuất của sản phẩm.
• 
  Nghiên cứu thị trường, phân tích xu hướng tiêu dùng để đề xuất ý tưởng đồ uống mới (nước giải khát, sữa hạt, trà, cà phê đóng chai, v.v.).
• 
  Phối hợp cùng Marketing, Sales để xác định nhu cầu và định hướng phát triển thức uống mới.
• 
  Thiết kế và phát triển công thức sản phẩm: lựa chọn nguyên liệu, tỷ lệ pha trộn, phụ gia thực phẩm, hương liệu tự nhiên, v.v.
• 
  Thử nghiệm sản phẩm trong phòng Lab và sản xuất thử nghiệm (pilot).
• 
  Làm việc với nhà cung cấp nguyên vật liệu để lựa chọn nguyên liệu phù hợp về chất lượng và chi phí.
• 
  Phối hợp với bộ phận QA/QC để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng.
• 
  Tối ưu hóa chi phí nguyên liệu và quy trình sản xuất.
• 
  Lập hồ sơ kỹ thuật sản phẩm: quy trình, công thức, BOM, chỉ tiêu cảm quan, chỉ tiêu vi sinh/vật lý/hóa học.
• 
  Tham gia triển khai sản xuất đại trà tại nhà máy và theo dõi chất lượng sản phẩm sau ra thị trường.
• 
  Theo dõi phản hồi thị trường và đề xuất cải tiến sản phẩm nếu cần.

Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Quyền lợi được hưởng:

• Thỏa thuận theo năng lực.
• 
  Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
• 
  Các chế độ Phép năm, thưởng Lễ, Tết theo quy định.
• 
  Môi trường làm việc thân thiện, ổn định lâu dài.

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp - Nghề

Yêu cầu công việc:

• Kiến thức pha chế có chứng nhận
• 
  Tối thiểu 1-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển sản phẩm
• 
  Có kiến thức về nguyên liệu ngành đồ uống, phụ gia thực phẩm, vi sinh, an toàn thực phẩm.
• 
  Kỹ năng thử nghiệm, đánh giá cảm quan và cải tiến công thức.
• 
  Tư duy sáng tạo, cập nhật xu hướng mới.
• 
  Làm việc chi tiết, tỉ mỉ, có trách nhiệm cao.
• 
  Có khả năng làm việc nhóm, phối hợp đa phòng ban.

Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

Ngành nghề: Hóa Học/Hóa Chất,Hoá Sinh,Kinh Doanh/Bán Hàng,Nghiên Cứu Và Phát Triển (R&D),Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến