Chuyên Viên R&D Cà Phê Đặc Sản – Cơ Hội Phát Triển Tại Total Feeling.

Mô tả công việc:

• Mục tiêu công việc: Thực hiện nghiên cứu và phát triển sản phẩm cà phê đặc sản của Total Feeling, các công đoạn trồng, sơ chế, rang, thử mếm, hương vị, pha chế từ vùng trồng, sơ chế, rang, thử nếm,pha chế, workshop,… phát triển sản phẩm đảm bảo trải nghiệm hương vị nhất quán – nguyên bản – độc đáo, phối hợp team sales & marketing phát triển tiếp thị - kinh doanh, nông trại(farm) phát triển sản phẩm.
• Nhiệm vụ chính:
• Thực hiện nghiên cứu về roasting, cupping, tasting, sensory, brewing các dòng sản phẩm Specialty Arabica, Fine Robusta, Cascara đặc sản theo(batch mùa vụ, blend signature, tasting kit, roasting profile) theo kế hoạch; viết tài liệu kỹ thuật.
• Thực hiện các trải nghiệp roasting, cupping, tasting, sensory, brewing độc quyền cho khách hàng(Decode your taste, Explorer Journey, Workshop…) theo kế; viết tài liệu
• Kiểm định chất lượng: phối hợp với nông trại (farm) thực hiện cupping kiểm tra green bean (lên men, độ ẩm, chất lượng hạt) điều chỉnh công thức sơ chế, xây dựng profile rang theo từng batch/phương pháp pha chế (brews), tasting kit theo từng batch; viết tài liệu.
• Sales & Marketing: phối hợp team sales & marketing viết các nội dung về postcard/ storytelling sản phẩm phục vụ tiếp thị kinh doanh.
• Đào tạo Barista.

Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Quyền lợi được hưởng:

• Thu nhập và đãi ngộ:
• Mức lương: thoả thuận/làm việc toàn thời gian.
• Đãi ngộ: Bonus theo tasting kit, workshops; Hỗ trợ học chứng chỉ quốc tế.

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Cao Đẳng

Yêu cầu công việc:

• Yêu cầu kinh nghiệm, tiếng anh
• Kinh nghiệm: 2-4 năm làm việc trong ngành cà phê đặc sản.
• Tiếng Anh (bắt buộc): nói và viết lưu loát.
• Từng làm việc và có kinh nghiệm thực hành về green bean, roasting, cupping, tasting, sensory, brewing, workshops.
• Có khả năng đào tạo barista team, làm việc với farm team, với sales & marketing team.

Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

Ngành nghề: Chế Biến Thực Phẩm,Kinh Doanh/Bán Hàng,Marketing,Nghiên Cứu Và Phát Triển (R&D),Truyền Thông/PR/Quảng Cáo,Tư Vấn Bán Hàng